Deutschlands Top 9 Schätze über Bier!

1. Pils ist die Nr. 1!

Der Deutsche Brauer-Bund hat es gemessen. Über 55% der ausgeschenkten Biere sind das Pils. Neben Hellem, Dunklen, Bockbier und Weißbier, bleibt jedoch in Bayern auch das Weißbier ganz weit vorne.

2. Rund 100 Liter im Durchschnitt

Der größte Bierverbrauch liegt hier eindeutig in Bayern. Insgesamt ist Deutschland somit auf Platz 4 der Weltrangliste mit knapp 100 Litern Bierverbrauch pro Jahr.

3. Die Schaumkrone – ein Muss für ein gutes Bier

Ein gutes Bier braucht drei Minuten, so sagt man. Damit die Schaumkrone schön und stabil bleibt, nimmt sich ein guter Einschenkmeister auch Zeit.

Hierfür hält man das Glas leicht schräg und füllt das Glas bis zum Rand. Man lässt den Schaum etwas setzen und zapft dann nach, bis sich eine richtige Schaumkrone über dem Glas abzeichnet.

Beim Weißbier aus der Flasche ist es übrigens ganz wichtig, dass sich die abgesetzte Hefe löst und im Glas landet. Diese löst sich, wenn man die letzten Schlücke darin etwas schüttelt und dann einschenkt.

4. Bier ist gut für den Zellaufbau?

Bier bringt so einige tolle Eigenschaften mit sich. Es enthält Phosphorsäure, welche den Zellaufbau unterstützt. Zusätzlich hat es wenig Natrium und ist somit gut für den Blutdruck. Malz und Hefe enthalten viel Vitamin B und sind gut für die Haut.

Natürlich nur alles in Maßen und nicht Massen;-)

5. Bier darf nicht „bekömmlich“ genannt werden

Der Bundesgerichtshof hat erst kürzlich entschieden, dass „bekömmlich“ in Zusammenhang mit Bier in der Werbung nicht genannt werden darf. Schließlich handelt es sich um Alkohol!!

6. Es löst Glückshormone frei

Laut Studien löst der Geschmack eines Bieres das Glückshormon Dopamin frei. Ein entscheidender Inhaltsstoff ist Hordenin, welcher in Gerstenmalz und Bier enthalten ist.

7. Man schläft schlechter

Der Körper möchte den eingeflößten Alkohol verbrauchen. Das führt dazu, dass die Niere vermehrt in Anspruch genommen wird. Der Alkohol hilft zwar beim Einschlafen, aber verhindert ein Durchschlafen!

8. Männern wachsen Brüste bei zu viel Bier

Das weibliche Östrogen im Hopfen ist zwar vorhanden, aber steht den Brauprozess nicht durch. Also keine Sorge liebe Männer, dieses Gerücht stimmt nicht!

9. Es hat viele Kalorien

Wer gerne ein paar Kalorien weniger zu sich nehmen möchte, konzentriert sich besser auf ein alkoholfreies Bier mit rund 30 Kalorien auf 100ml. Der Klassiker, das Pils, kommt direkt danach mit ca. 40 Kalorien auf 100ml. Umso stärker, umso schwerer schlägt es auf die Waage, wie z.B. der Doppelbock mit rund 55 Kalorien auf 100ml.